Introducción

Introducción

El Restaurante Cachafaz Fue fundado en el año 2011, por la señora Cacha y su hijo Alejandro dos Argentinos que llegaron a la ciudad de Bogotá en busca de oportunidades, creando un restaurante que ofreciera productos totalmente Argentinos y que mostrara una cara del folclor del país Gaucho, por esto la decoración del lugar es de su propia manufactura y se basa en una calle histórica de la ciudad de Buenos Aires llamada “Caminito”; Al cabo de unos meses Alejandro creo PROA que es una exportadora de productos cárnicos desde Argentina y Uruguay, esta es la carne que se expende en el restaurante.

Escogimos el tema debido a que tenemos facilidad de acceso a información del Restaurante respecto a su historia, además por la cercanía del establecimiento de nuestras residencias, cabe mencionar que uno de los integrantes del grupo de trabajo es trabajador y hace parte del núcleo familiar de las personas que componen la parte administrativa del restaurante, buscando publicitar este lugar para que aumente el ingreso monetario de la familia.

Con nuestro proyecto la intención es realizar publicidad para el restaurante cachafaz donde la información será recolectada para crear contenido que se llevara al público por medio de un blog donde se  verán las entrevistas, piezas publicitarias, foto galerías y el producto final que se planea en este momento, hacer un documental, con ayuda del chef y actual propietario del restaurante Cristian Camilo Cardona Santacoloma.